В каждом доме имеется хотя бы одна пачка пищевой соды. Этот универсальный продукт подходит на все случаи жизни. Сода используется для чистки посуды, ее используют в готовке пищи и выпечки, она находит применение в медицине. Бикарбонат натрия является незаменимым средством для избавления от изжоги. Это известный факт среди страдающих повышенной кислотностью желудка. Мало кто знает, что сода на рынке бытовой химии представлена в трех видах: пищевая, кальцинированная и каустическая. В чем же разница между этими видами?
Общее описание
Сода пищевая – это продукт химического соединения под названием гидрокарбонат натрия. Выглядит, как порошкообразное вещество белого оттенка. Раствор соды обладает слабощелочной реакцией. Продукт активно используется на производственных предприятиях, организациях, в медицинской области в качестве нейтрализатора ожогов и для снижения кислотности в желудке. При приготовлении раствора необходимо знать, сколько соды следует разводить с водой, чтобы не нанести вред организму.
Виды соды
По составу и эксплуатационным свойствам сода бывает трех разновидностей:
- Пищевая.
- Кальцинированная.
- Каустическая.
Привычная всем пищевая домашняя сода полностью безопасна для здоровья человека, не вызывает аллергии и не содержит консервантов. Каустик относится к наиболее агрессивным веществам, опасным для жизнедеятельности людей. Сода кальцинированная используется в виде бытового чистящего и отбеливающего средства.
История появления соды
Впервые пищевая сода появилась еще в древние времена, использовалась при выпечке хлеба. Находили ее в виде минерала или добывали из кристаллов из вод содовых озер. Первые упоминания о соде появились при раскопках археологами пещер 1-2 веков до нашей эры.
Первая формула вещества была выведена в 16 веке французским ученым химиком, благодаря чему соду стали активно производить синтетическим путем для различных целей. Пищевая сода можно сказать с тех пор несколько раз поменяла формулу, стала экономически выгоднее.
Состав вещества
Легкий и быстрорастворимый в воде порошок имеет следующий состав: натриевая соль гидрокарбонатной кислоты, селен и натрий. Жиры, углеводы и белки в веществе отсутствуют. Химическое соединение имеет формулу – NaHCO3.
Особенности каустика
Каустическая сода формула которой NaOH, имеет более концентрированный состав. Это одна из сильных щелочей, которые справляются с трудно выводимыми загрязнениями и засорами в водопроводных трубах. Вещество действует более агрессивно, может вызвать сильнейшие ожоги и отравление. Правильное применение каустической соды позволяет добиться безупречной чистоты любой твердой поверхности. Применение на производственных предприятиях требует наличие персональных средств защиты.
Каустическая сода цена которой доступна для большинства потребителей, состоит из молекул кислорода, водорода и натрия. В чистом виде вещество найти не получится. Его получают искусственным путем из раствора поваренной соли.
Как появилась кальцинированная сода
Карбонат натрия представлен в виде белого сухого кристаллического вещества белого оттенка. Добывали минерал еще в старину, путем поднятия со дна озер. Вещество находили в морских водорослях. Кальцинированная сода формула которой немного отличается от пищевой химическим строением, появилась более полторы тысячи лет назад. С того времени раствор кальцинированной соды широко используется в бытовых и производственных целях.
Свойства и назначение
Кальцинированная сода не используется в кулинарии, зато в борьбе с пятнами и загрязнениями ей нет равных. Главное свойство этой разновидности заключается в хорошей растворимости в воде. После соединения с водой образуется щелочной раствор, который борется с пятнами различного происхождения.
Еще одно важное свойство – высокий уровень токсичности для микроорганизмов, вирусов и бактерий. Поэтому бельевую соду возможно использовать в качестве дезинфицирующего средства. Сода имеет высокий водородный показатель – ph 11. При взаимодействии с веществом следует надевать защитные перчатки.
КС добывают из определенных минералов. Она также получается в ходе проведения определенных химических реакций. Вещество представляет собой тесную связь натрия, углерода и кислорода. Это дает возможность применять его для борьбы с различными загрязнениями. Не следует забывать, что КС способна вступать в химические реакции с водой. Поэтому запрещается хранить ее в открытой таре в условиях повышенной влажности.
Основное назначение соды – промышленное производство. Ее активно применяют в мыловарении и при изготовлении бытовой химии, особенно чистящих средств.
Если взглянуть на химическую формулу КС выяснится, что это соль. При соприкосновении с водой у нее начинается хим.реакция в результате которой образуется щелочная среда. Поэтому называть такую соду кислотой нельзя. У нее высокий pH (11). Это дает возможность применять вещество вместо щелочи.
Кальцинированную соду человек может сделать самостоятельно. Для этого берется форма для выпечки. Она обезжиривается и наполовину заполняется обычной содой. После этого емкость помещается в духовку, разогретую до 230 градусов и прокаливается там в течение часа. Ее необходимо периодически помешивать. Затем вещество остужается при комнатной температуре.
Сфера применения
Домашняя сода имеет универсальное назначение. Ее используют в кулинарии в виде разрыхлителя, в медицине для решения проблем со здоровьем, для чистки посуды и твердых поверхностей. Без соды не обходится даже стирка белья и одежды. Универсальное средство обычно есть в каждом доме.
Кальцинированная сода обладает дезинфицирующими свойствами, а также используется для отбеливания. Она хорошо очищает поверхность помещений и посуду от грязи, удаляет засоры в трубах, справляется с пятнами на одежде. При объединении с водой происходит образование щелочи с сильным воздействием. Отлично выводит застаревший жир и нагар с посуды при кипячении в содовом растворе.
Кальцинированная сода поможет помыть и отчистить любую поверхность. Она входит в состав большинства средств для прочистки канализационных труб промышленного производства. Ее используют при стирке белья в машинке и вручную для того, чтобы придать вещам красивый белый цвет и удалить самые сложные пятна, при этом сода, в отличие от многих современных моющих средств, не вызывает аллергической реакции даже у маленьких детей.
Кальцинированная сода входит в состав большинства средств для удаления накипи. С ее помощью можно почистить от накипи чайник или нагревательные элементы стиральной машины. Также она улучшает качества питьевой воды; это особенно актуально для жителей регионов с жесткой водопроводной водой.
Дачники и огородники тоже активно используют кальцинированную соду. Это прекрасное средство для подкормки растений, которое обогащает почву натрием и другими микроэлементами. Сода помогает справиться и с вредителями, ее добавляют в составы для опрыскивания растений.
Одним словом, кальцинированная сода – вещество, которое должно быть в доме у каждого. Это универсальный помощник, который при этом является совершенно безвредным.
Кальцинированная сода применяется также в промышленных масштабах. Здесь ее подразделяют на две марки А и Б. Первая является составным компонентом при изготовлении некоторых видов стекла. Второй – для производства стиральных порошков, отбеливателей и т.п. Это вещество нашло применение и в химической промышленности. Кальцинированная сода входит в состав глицеринов и спиртов. Ее применяют для производства бумаги и краски, а также целлюлозы. Вещество нашло применение и в фармацевтической промышленности.
Хозяйки часто используют кальцинированную соду для удаления пятен с кухонных полотенец. Причем не важно – застарелое это загрязнение или нет. Достаточно замочить ткань в растворе с содой на 3-4 часа и простирать ее обычным способом. Чтобы усилить эффект, можно при стирке добавить соду к порошку в пропорции 2:1.
Как уже говорилось, КС способна снизить жесткость воды. Это позволяет использовать ее для профилактики и борьбы с известковым налетом на внутренних частях стиральной машины. Для этого достаточно засыпать в барабан 4 столовые ложки вещества и дать поработать агрегату на высокой скорости.
Соду можно использовать для удаления нагара с поверхностей и посуды. Однако, не следует забывать, что она подходит лишь для керамики и эмали.
Каустическая сода применение имеет аналогичное с кальцинированной, однако, настолько сильное средство, что опасное, и может испортить материал до дыр, не говоря уж о коже. Чистка каустической содой позволяет справиться с загрязнениями любой сложности.
Где купить соду?
Компания “МирЧист” специализируется в изготовлении и реализации твердого туалетного, хозяйственного мыла и оптовой продаже бытовой химии.
Мы продаем товары оптом и в розницу пищевую и кальцинированную соду, и другие моющие и чистящие средства для уборки. Ассортимент продукции состоит из товаров любого ценового сегмента: от эконом до премиум-класса. Наши продукты востребованы среди частных лиц и организаций. Клиентами являются: детские сады, школы, производственные и пищевые предприятия, гостиницы. Мы экспортируем продукцию в разные регионы. У нас можно выбрать средства для дома, для профессиональной деятельности по доступной цене.
Если вы не знаете, где купить кальцинированную или пищевую соду, то наша компания придет на помощь. Мыло, дезинфицирующие средства, кальцинированную соду в розницу и оптом можно купить у нас в любое удобное время. МирЧист доставку осуществляет оперативно.